紫角菜的功效和作用
紫角菜的功效和作用，紫角菜多年生草本，高50-100厘米，全株无毛。茎直立，柔软，基部稍木质，上部有伞房状分枝，干时有条棱。叶具柄或近无柄。下面来看看紫角菜的功效和作用。
紫角菜的功效和作用1
紫角菜的功效
紫角菜味辛、甘，性凉，具有清热凉血止血、解毒消肿的功效，可用于咯血、崩漏、外伤出血、痛经、痢疾、疮疡肿毒、跌打损伤、溃疡久不收敛。
吃紫角菜有什么好处
紫角菜含锌、锰、维生素E、黄酮类物质等，有增强机体免疫力、辅助治疗营养性贫血、抗氧化和清除自由基的作用。
紫角菜的饮食宜忌
宜:一般人群均可食用。
忌:虚寒者慎服。
紫角菜的食用方法
紫角菜可炒食、滚汤或凉拌。炒食可清炒,蒜蓉炒或与肉丝炒;滚汤宜与肉类搭配，味道更鲜美;凉拌则与蒜蓉、陈醋搭配，是夏天的首选做法。
紫角菜肉片汤
原料:紫角菜250g，瘦肉100g，生姜1块，生粉、白砂糖、生抽、食盐各适量。
做法:用清水洗净紫角菜;瘦肉切片，用生粉、生抽调好味;适量清水煮沸后加入紫角菜、盐、糖，煮至八成熟再加入肉片,煮至肉片熟即可。
紫角菜的功效和作用2
紫角菜的功效与作用
1、紫角菜有凉血止血的作用，这种紫背在进入人体以后可以起到凉血的作用，让人们因血热而出现的多种不适消失，再就是对于体内出血的症状也有很好的缓解，在生活中紫角菜也可以当作外伤药物使用，把它捣碎后直接涂在伤品处就能快带止血。
2、紫角菜有理气止痛的功效，对于妇性的痛经和气血不通引起的肚子痛都有很好的消除作用，另外这种紫角菜中还有大理的维生素C可以起到抗菌消炎的作用对于女性的盆腔炎和生活中常见的胃炎和肠炎等病症都有冶疗功效。
3、紫角菜还有预防紫癜出现的作用，因为这种菜品有大量的黄酮苷成分，这种物质可以延长维生素在人体中的有效时间，因此也就减少了紫癜出现的机率。另外经常食用这种菜品还可以提高自身的`抗病毒的抗寄生虫的能力，让人们的身体更加健康。
紫角菜的形态
多年生草本，高50-100厘米，全株无毛。茎直立，柔软，基部稍木质，上部有伞房状分枝，干时有条棱。叶具柄或近无柄。叶片倒卵形或倒披针形，稀长圆状披针形，长5-10厘米，宽2.5-4厘米，顶端 尖或渐尖，基部楔状渐狭成具翅的叶柄，或近无柄而多少扩大，但不形成叶耳。
边缘有不规则的波状齿或小尖齿，稀近基部羽状浅裂，侧脉7-9对，弧状上弯，上面绿色，下面干时变紫色，两面无毛;上部和分枝上的叶小，披针形至线状披针形，具短柄或近无柄。头状花序多数直径10毫米，在茎、枝端排列成疏伞房状;花序梗细，长3-4厘米，有1-2(3)丝状苞片。
总苞狭钟状，长11-15毫米，宽8-10毫米，基部有7-9个线形小苞片;总苞片1层，约13个，线状披针形或线形，长11-15毫米，宽0.9-1.5(2)毫米，顶端尖或渐尖，边缘干膜质，背面具3条明显的肋，无毛。小花橙黄色至红色，花冠明显伸出总苞，长13-15毫米，管部细，长10-12毫米;
裂片卵状三角形;花药基部圆形，或稍尖;花柱分枝钻形，被乳头状毛。瘦果圆柱形，淡褐色，长约4毫米，具10-15肋，无毛;冠毛丰富，白色，绢毛状，易脱落。花果期5-10月。
紫角菜的功效和作用3
紫角菜可以治痛风吗
痛风是一种比较常见的免疫内科疾病，大部分患者都会出现关节疼痛、红肿以及体温升高等症状，病情严重的患者还有可能出现关节畸形等症状。患者可以通过食用新鲜蔬菜来缓解症状并且辅助治疗，比较建议食用的蔬菜主要包括卷心菜、黄瓜以及茄子等，而在建议食用的蔬菜中并不包括紫角菜。
痛风是属于免疫内科一种比较常见的疾病，它是由于患者体内过高的血尿酸水平和沉积的尿酸结晶，而引发的一种疾病。此疾病的症状多样，大部分患者会出现关节严重疼痛、关节红肿以及体温升高等症状，如果患者在病情发作后没有及时就诊并且治疗，则有可能出现多个关节疼痛、关节畸形以及发病时间延长等情况。
因此及时诊断和治疗此疾病，不仅可以防止患者出现更加严重的症状，还可以促进患者康复。针对于此疾病的治疗，有不少患者想知道紫角菜能不能用来治疗痛风，那么紫角菜可以治痛风吗？接下来就一起来看看吧。
通常情况下，紫角菜不能治疗痛风。如上文所述，痛风的病因是患者体内的血尿酸水平过高，而紫角菜不仅不能缓解症状，还会导致患者的血尿酸水平继续升高
因此紫角菜对于患者的康复有极其不利的影响。但这并不代表所有的蔬菜都不宜患者食用，可以辅助治疗的蔬菜种类有很多，目前医生比较建议食用的蔬菜主要包括卷心菜、黄瓜以及茄子等。考虑到很多人对这三种蔬菜的功效不是很了解，下面就来具体分析一下。
1、卷心菜
因为痛风患者要避免食用嘌呤含量高的食物，而卷心菜的嘌呤含量极低，它不仅含有丰富的维生素C，还可以帮助患者排出体内的有害物质，所以卷心菜对于患者的治疗有积极的作用。
2、黄瓜
与卷心菜相似，黄瓜在富含维生素的同时，还有解暑、生津止渴以及利水解毒的功效。因此黄瓜可以帮助患者将体内过多的尿酸排泄出来，对患者的康复十分有帮助。
3、茄子
因为痛风患者会出现关节疼痛的症状，而茄子在不含嘌呤物质的同时，还有止疼消肿的功效，因此可以辅助患者的治疗。
总而言之，紫角菜不能治疗痛风，但是患者可以食用卷心菜、黄瓜以及茄子等蔬菜来辅助治疗。由于痛风这种疾病对于患者的身体有一定伤害，建议患者如果出现相关症状，及时到医院就诊并且治疗。为了最好的治疗效果，建议患者严格遵守医嘱并且规律用药。
