茼蒿相宜相克食物表
茼蒿相宜相克食物表,茼蒿是我们生活当中十分常见的一种蔬菜,它具有着很高的营养价值,是居家生活不可缺少的食物种类。但是,美味的食物也有与之相克的食物来对它进行克制,下面是茼蒿相宜相克食物表。
茼蒿相宜相克食物表1
茼蒿不能和什么一起吃
1、茼蒿+醋:这两种食物一起吃,会使原本有丰富营养的两种蔬菜变得营养价值降低,对我们的身体来说是一种损失。
2、茼蒿+柿子:这两种食物一起吃会伤害我们的肠胃,对我们的身体是非常不好的。
3、茼蒿+胡萝卜:会破坏蔬菜中的维生素C,使我们的身体无法及时的吸收到维生素C。
茼蒿宜和什么一起吃
1、茼蒿+多宝鱼:对我们的胃有很大的好处,而且一定程度上还能起到补气的效果。
2、茼蒿+粳米:可以达到健脾养胃的功效,对脾胃都有一定的好处。
3、茼蒿+鸡蛋:能使我们的身体充分的吸收到维生素A。
茼蒿+鸡肉:能使我们的身体补充到更加充足的营养物质。
茼蒿+蜂蜜:预防便秘,对我们的肠胃非常的健康。
茼蒿+黄鱼:对我们的脾胃非常的健康,而且对皮肤也有一定的好处。
哪些人不适宜吃茼蒿
1、腹泻的患者不宜吃茼蒿
因为茼蒿的属性微凉,过多的服用茼蒿会使肚子发凉,对患者的身体来说是一种负担,也不利于病情的恢复。
2、脾胃虚弱的患者不宜吃茼蒿
因为茼蒿的性质微凉,吃茼蒿会伤害患者的脾胃,如果本身脾胃就不健康的话,会加重病情,对患者的身体是非常不好的。
茼蒿的营养成分
茼蒿中含有非常丰富的营养价值,比如像人体所需的氨基酸、脂肪、蛋白质、和丰富的钠、钾等物质,除此之外还含有特殊的香气,对我们的人体健康也非常的有利。
茼蒿的功效作用
1、美化肌肤
对我们的皮肤有很好的作用,对这方面非常注意的朋友,可以常吃茼蒿,可以改善肌肤粗糙的状况。
2、养心
茼蒿中具有一些强化心脏的营养物质,对我们的心脏有一定的保护作用,而且茼蒿的香味就是它的药效之一。
3、通肠健胃
茼蒿有一定的消食开胃的效果,这种功效都是来自于茼蒿所特有的一种香气,而且茼蒿中还含有丰富的粗纤维,能够促进我们身体的排便,对我们的肠胃来说也非常的健康。
4、去除胆固醇
茼蒿中含有丰富的叶绿素,而叶绿素有去除胆固醇的功效。
5、降血压利小便
茼蒿也含有丰富的钾,能将盐分运出体外,对高血压患者非常的有利。
茼蒿相宜相克食物表2
茼蒿又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜、义菜(鹅菜)、艾菜,为菊科植物茼蒿的茎叶。属一、二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,瘦果棱,高二三尺,茎叶嫩时可食,亦可入药。亦称“蓬蒿”。
茼蒿有哪些营养功效?
茼蒿的.根、茎、叶、花都可作药材使用,有清血、养心、降压、润肺、清痰的。茼蒿具特殊香味,幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤耐食用。
每100克含水分95、8克,蛋白质0、8克,脂肪0、3克,茼蒿碳水化合物1、9克,粗纤维0、6克,灰分0、9克,胡萝卜素0、28毫克,维生素B10、01毫克,维生素B20、03毫克,尼克酸0、2毫克,维生素C2毫克,钙33毫克,磷18毫克,铁O、8毫克,钾207毫克,钠172毫克,镁19、6毫克,氯240毫克。另含丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸等。
茼蒿食物相克列表,和茼蒿相克的食物
柿子和茼蒿食物相克
茼蒿和柿子搭配同食,易伤胃。
茼蒿饮食禁忌
茼蒿辛香滑利,胃虚泄泻者不宜多食。
茼蒿的最佳搭配食物,茼蒿食物相宜列表
茼蒿+鸡蛋
茼蒿蛋白饮鲜。茼蒿250克,鸡蛋3枚。将鲜茼蒿洗净,鸡蛋打破取蛋清;茼蒿加适量水煎煮,快熟时,加入鸡蛋清煮片刻,调入油、盐即可。该饮具有降压,止咳,安神的功效。对高血压性头昏脑胀,咳嗽咯痰及睡眠不安者,有辅助治疗作用。
茼蒿和肉类食物同炒,有助于人体对维生素A的吸收。
茼蒿+冰糖
茼蒿和冰糖搭配同食,可以治疗热咳浓痰,对慢性肠胃病和习惯性便秘也有不错的效果。
茼蒿有哪些保健作用?
茼蒿性平味甘、辛,无毒,有安心气、养脾胃、润肺祛痰、养心清血、养脾胃、利肠胃、降血压的功效,能治疗咳嗽痰多、头昏烦热、高血压等症。
茼蒿有促进蛋白质代谢的作用,有助于脂肪的分解,在火锅中加入茼蒿,可以促进鱼类或肉类蛋白质的代谢,对营养的摄取颇为有益。
1、消食开胃,通便利肺。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,达到通腑利肠的目的。
2、清血养心,润肺化痰茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,性味甘平,可以养心安神,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。
3、利小便,降血压茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压、补脑的作用。
茼蒿相宜相克食物表3
茼蒿
茼蒿,又名蒿子秆、蓬蒿、蒿菜、菊花菜等。有大叶和细叶两种。其营养丰富,尤以胡萝卜素及无机盐的含量较高,含有较多的钙、铁、维生素、粗纤维及少量的蛋白质、脂肪、糖类等。
1、医用效能
茼蒿性平,味甘,无毒。入脾、胃经。能安心气、养脾胃、通血脉、利痰饮、通二便、除膈中臭气等。其含有挥发性精油及胆碱等物质,可开胃健脾,降压补脑。适宜心烦头昏,消化不良,肺热咳嗽,脾胃不和及高血压、失眠、记忆力减退及口臭、便秘患者食用,也是防治心脑血管病的食疗蔬菜。
2、食用搭配
(1)茼蒿与猪肉或猪心:茼蒿可增强机体免疫力,有降压补脑作用,亦可和胃脾,利二便。若配以养血补虚、镇静安神的猪心,则可补心安神,适用于心血亏虚导致的心悸、烦躁不安、失眠、神经衰弱等症。荷蒿与猪肉搭配,营养丰富,还能提高胡萝卜素的利用率,具有很强的健脑作用,对记忆力减退,脾胃不和,咳嗽痰多及习惯性便秘患者,有辅助治疗效果。
(2)茼蒿与粳米:二者搭配,制成茼蒿菜粥,能安心神、和脾胃、消痰饮、利二便。对肺热咳嗽脓痰、髙血压、头晕心烦、失眠等症有一定疗效。
(3)茼蒿与蜂蜜:二者搭配,制成茼蒿蜂蜜、液,能润肺、化痰、止咳。适用于痰热咳嗽等症。
3、食用禁忌
(1)忌加热时间过久:茼蒿所含的芳香成分可健脾胃,若加热过久,则遇热挥发,且维生素也会大量损失,营养价值降低。
(2)忌先切后洗和浸泡过久:食用前先切后洗或浸泡过久,均可使水溶性维生素大量丢失,影响茼蒿的营养价值。
(3)忌生食:茼蒿富含胡萝卜素,生食茼蒿,胡萝卜素不易吸收利用,营养价值降低。
4、食物相克
茼蒿与马齿苋相克,马齿苋性寒,味酸,能减少茼蒿中的钙、铁吸收,故二者不宜同食。
5、食药相克
茼蒿与四环素、红霉素、甲硝唑、甲氰咪胍相克。因茼蒿中含有丰富的钙,能与上述药物结合,影响药物的吸收,降低药物的疗效。
6、食病相克
急、慢性肠炎患者不宜食用。因茼蒿中含有一定量的纤维素,可刺激肠壁,促进蠕动,且性滑,通二便,食后会加重病情。