竹子的用途与作用，竹子，是属于禾本科竹亚科植物，其枝杆挺拔、修长，全身青翠，因此深受人们的喜爱。目前，竹子共有1200多种，而且竹子的用途十分广泛，主要分为：笋用、观赏用、生活用、工艺制品用、建材用五大类，以下分享竹子的用途与作用。
竹子的用途与作用1
功效与作用
清热除烦、抑菌
竹子是常见的可观赏、食用植物，其叶可入药，性寒，归心、胃、小肠经，能缓解热病引起的虚火扰心、胸闷、烦躁等症状。现代药理研究发现竹叶煎剂中含有黄酮类、茶多酚、多糖等物质，具有抗炎的作用，对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌有明显抑制作用。竹笋是竹子幼嫩的.发育芽，其具有一定药用价值，其中含有纤维素能促进肠道蠕动，有利于消胀及排泄。另外，竹笋有调气的功效，可缓解因中气不足、妇女分娩用力耗气、气血亏损以及气虚下陷引起的脱肛。
注意事项
适宜人群
热病烦渴者、口舌生疮者
禁忌人群
脾胃虚寒者
食用方法
煎服
将适量的竹叶洗净后加入清水大火烧开后放凉，日常代茶饮。
蒸煮
将竹子锯成小节放在水内浸泡，将适量的大米淘净后备用，准备五花肉、胡萝卜、香菇切丁，用生抽、蚝油、白糖、胡椒粉等调味料腌制半小时左右，然后将配料与米一起搅拌均匀装入竹筒内，加入适量清水后用竹叶塞住开口处，放在烧烤架上熏烤，等竹子完全发黑后即可用刀劈开食用。
煲汤
准备适量的竹笋去皮洗净切片热水焯熟后沥干备用，准备2-3个鸭腿洗净后切块，倒入锅内加料酒去腥，煮3-5分钟，然后撇去浮沫，捞出鸭肉块，将鸭腿肉放入砂锅，加入适量清水、生姜片及小葱，大火煮沸后转中小火煲一小时后放入竹笋片继续炖煮半小时，加食盐调味即可。
竹子的用途与作用2
一、日常生活中竹子的用途有哪些？
1、工艺制造价值，竹子号称植物中的钢筋，它韧性超强，竹纤维相当多，可以用来加工的产品数不胜数(后文有分享)。其中竹子最大的作用就是可以用来加工优秀的纸张，其次可以用来加工一些乐器，或者可以加工一些非常漂亮的手工艺品，例如笔筒、竹雕、竹伞骨等等。总之利用竹子能加工出来好几十种有用的产品。
2、欣赏价值，竹文化在我国源远流长，古代的文人墨客就特别喜欢画竹、咏竹、种竹。人们认为竹子笔直、刚正、高贵、清雅，另外从外形来看，竹子外形独特、四季常青、形态多变、落叶较少，所以观赏性非常强。
3、药用和食用价值，竹子也的确是可以用来药用的，特别是竹叶，可以用来治疗人体多种疾病，对于一些顽疾也能起到一定的防治作用，另外竹笋也有一定的药效，常吃它对人体有一定的好处。(平台管理严格，我不能直接说出其药效，请见谅)。竹子的食用价值主要是来自竹笋，各种竹笋有不同的味道，特别是小竹笋和冬笋是最受人们欢迎的，卖价也非常不错，还有，由竹笋加工出来的小零食也特别受欢迎，给种植户带来很不错的收益。
4、建筑价值以及文化价值，竹子的强度非常高、韧性也很好、而且还很光滑、硬度较高、很耐用，所以常常用来当作建筑材料。我国一些少数民族就喜欢用竹子来建造自己的小屋，这种小屋防潮性能优越，很少生虫，而且基本不会变形，但是在火烤的帮助下竹子的可塑性又非常不错。另外竹子的文化价值也不容小觑，我国一些著名人物就曾经利用竹子写出很多诗歌，做出很多画作，还有一些人专门画竹，其作品深受后人喜爱。
二、竹子在我们日常生活中有什么用？
1、竹子可以加工成日用品，比如可以用来制作成晾衣服用的竹竿、竹签、竹简、竹扇子、竹筐、竹娄子、勺子、杯子、水瓢、竹木履、痒痒挠、竹筷等等。在很多农村地区、或者城市公园也都有人工种植的观赏用竹子，甚至一些品种的竹子还可以制作成盆栽，非常漂亮。由于竹子每年春天都会长出竹笋，竹笋经过几个月后就可以长成竹子，所以它发展起来相当快，只要几棵竹子，用不了几年时间就能发展成一片竹林。
2、竹子还可以加工成一些有价值可以出售的物品，比如可以加工成竹凉席、竹帘、砧板、竹茶具、竹灯具、竹雕等等，除此之外，还可以加工成竹炭、或者竹纸，这些物品价值非常高。竹子还可以加工成工艺品，比如可以加工成一系列的.乐器:笛子、竹萧、快板、竹笙、葫芦丝等等，除了乐器以外竹子还可以加工成笔筒、竹根雕、拨浪鼓等等。
3、竹子加工成建材类产品，比如竹子可以用来加工成房子、加工成门窗、线条、地板、户外埠板等建材类产品，用竹子加工的建材比木质的更有优势，更加坚硬密实，造价更低，用起来更方便，而且竹子竹纹清晰，有竹子香味，很有质感能吸音隔声，所以用来当作建材使用效果非常棒。另外竹子还可以用来搭架子、制作竹踏板、用来搭建大棚等等。除此，竹子还可以加工成家具类产品，例如可以加工成衣柜、竹床、竹踏、竹沙发、竹凳子、竹桌子、竹鞋架、竹电脑桌等等，从网上查资料显示，竹制品能主动调节空气中的湿度并抗湿，还具有导热系数低、冬热夏凉的特征。
三、分享两个因竹子而致富的项目事例
1、我们当地(湘西)有一个远近闻名的贫困村，过去由于太穷了，当地适婚男子有一大半都是单身汉，后来扶贫书记的进驻使得这个村子几年之内就“咸鱼翻身了”。这个扶贫书记到村里后发现当地的农民都加工得一手好竹扫帚，而且还经常拿这种扫帚去集镇换点油盐钱，发现这一点以后他就立马将村里的困境和扫帚图片发到了网上，然后得到了很多人的帮助，竹扫帚的订单就像雪片一样飞来。
然后扶贫书记就组织大家加工竹扫帚，将其卖到了全国各地，没用几年时间当地的竹扫帚生意就做大了，年销量达到了两千多万元，农民在家加工竹扫帚也能赚到3000-5000块钱一个月了，昔日的贫困村就华丽的变成了致富带头村。
2、在十多年前，我们这里一位50多岁的老人他前后租下了一百多亩荒山，种植起来了竹子，当时人们见到他种竹子都说这老头疯了，都认为竹子不值钱。刚开始这位大爷确实没有赚到钱，而且每年还要花费不少钱投入进去，于是他就想到一个好方法，在还没有长成竹林的山上混种起了紫苏、艾草、益母草等药材，就用这些药材的收入来弥补竹林里每年的开销。几年过后，竹林长成了，竹子价格也暴涨了，他的竹林就给他带来了好几十万的收入，这下就让大家都傻眼了，村民们都被大爷独到眼光所折服。
