分类不同，用途不同，能够取得的经济效益不同，繁衍和肉质不同。
家畜和家禽有什么区别1
家禽和家畜的区别：
1、分类不同：
家禽是指一些被人工养殖的雉科和鸭科动物，如鸡、鸭、鹅等，也有一些鸟科动物如火鸡、鸽、鹌鹑等；家畜是指由人类饲养驯化后人为控制其繁殖的动物，如猪、羊、牛、骆驼、马、驴、家兔等。
2、用途不同：
家禽主要提供肉、蛋，其次是毛，再次是观尝；家畜除可提供奶、肉、毛、皮张等动物产品外，还可提供田间劳役、乘骑运动和比赛、放牧、交通运输、守家等作用。
3、能够取得的经济效益不同：
家禽一般都是通过养殖以后来售卖它们的蛋类来提高经济，在必要时才会售卖它们的肉来换钱；家畜主要是养大以后来直接售卖肉，一般家畜的体型都要比家禽大一些，在养殖前要了解它们的习性以及给它们建造合适的.笼舍。
4、繁衍和肉质不同：
家禽一般都是瘦肉，吃起来也非常好吃，从繁育后代的方式来看，是生蛋，然后把蛋孵出来以获得幼崽；家畜的肉则是肥瘦相间的，是从动物的子宫里面通过产道而直接生出来。
家禽与家畜的含义是
1、种类不同。
家禽就是一些人工养殖的鸟类的动物，比如鸡鸭鹅等，它们都是会下蛋和有羽毛的。
家畜指的是牛、羊、猪、兔子以及猫狗等。一般都是从野生的动物经过人工的训话而演变而来的。
2、属性不同
家畜一般都是哺乳动物，而家禽其实是属于鸟类钢的。
3、繁育后代的方式不同
一般家禽都是生蛋的，然后再把蛋孵出来以获得幼崽。但是家畜一般都是从动物的子宫里面通过产道而直接生出来。
4、所带来的经济效益不同
家禽一般都是通过养殖以后来售卖它们的蛋类来提高经济，必要的时候也会来售卖它们的肉来换钱。但是家畜一般就是会把它们养大以后来直接售卖肉。一般家畜的体型都要比家禽大一些，所以在养殖之前也要了解它们的习性以及给它们建造合适的笼舍。
家畜
家畜一般是指由人类饲养驯化,且可以人为控制其繁殖的动物,如猪、牛、羊、马、骆驼、家兔、猫、狗等,一般用於食用、劳役、毛皮、宠物、实验等功能
另一种较狭义的家畜,是指相对於鸟类动物的家禽而言的哺乳动物,亦即将鸡、鸭等等被排除在外除此此外,哺乳类和鸟类之外的鱼类、昆虫等也通常不被视为家畜
中国人古代所称的“六畜”是指马、牛、羊、鸡、狗、猪,亦即中国古代最常见的六种家畜
家禽
家畜中属于鸟类的总称有家鸡（Callus domesticus）、火鸡（Meleagris gllaopavo）、珍珠鸡（Numida meleagris）、鸽（Columba livia等陆禽及鸭（Anas Platyrhynchus var．domestica）、鹅（Anas cygnoides）等水禽,通常是以卵、肉、羽毛等的生产为目的,但也有为玩赏用而饲养的
家畜和家禽有什么区别2
家畜的养殖技巧：
一、品种选择
在选择家畜品种时，应选择适合当地气候和环境的品种。要了解所选品种的特征，包括肉质、脂肪、皮毛等性质。同时，还需要选择健康状况良好的家畜，以确保产量增加。
二、饲养环境
一般来说，家畜需要有一个温暖、干燥、安静、通风的`环境。建议选用混凝土地面，以便于维护和清洁。同时，需要采取必要的灭虫 和消毒措施，保证家畜在干净卫生的环境中饲养。
三、饲料管理
在家畜养殖中，饲料管理是至关重要的。首先应保证饲料质量，选择适宜的饲料类型。其次，在为家畜提供餐饮服务时，应保证饲料营养均衡，不缺乏蛋白质、维生素等营养元素。同时，应增加饲喂次数，每天至少三次。为了防止饲料变质、发霉，应将饲料储存在干燥、通风处，避免直接放在地面上。
四、疾病预防和治疗在家畜养殖过程中，疾病预防和治疗非常重要。应定期对家畜进行身体检查，提前发现和治疗疾病。可以在家畜的食物中添加药物来预防疾病，但在使用药物时应按照药物的说明书和病情来使用。
五、流程管理
在家畜养殖流程中，应各个环节合理分工，高效安排。需要注意饲料、水源、消毒等配套服务，保证家畜生产过程的舒适度。在日常生产中，要关注家畜的行为，了解它们的状态，并及时调整管理策略。同时，应对新技术、设备和管理方法进行学习和应用。
家畜和家禽有什么区别3
家禽的养殖技术：
一、蛋鸡日采食量计算方法
10日龄前：(日龄+2)g
10-20日龄：(日龄+1)g
20-50日龄：用料克数=日龄
51-150日龄：50+(日龄-50)/2
150日龄以上育成鸡：稳定100g以上
产蛋高峰：120g左右
按上述计算方法投料，1只母鸡到150日龄时累计耗料8.84kg，蛋鸡一年的用料量是36.5kg，可基本满足产蛋的需要。
二、肉鸡日采食量(以罗斯308肉鸡为准)计算方法
1-10日龄：第一天：6g，以后以每天4g的增加，如：7天：30g
11-20日龄：(日龄-2)/10 *50 如：15天：65g
21-30日龄：(日龄-1)/10 *50 如：26天125g
31-40日龄：日龄/10*50 如：35天175g
40-50日龄：200g
一般情况下，用全价料饲喂，每只鸡到出栏共吃料4.5kg，均重可达到2.5kg，平时养殖时鸡群不要超出当天的采食量，如超出视为鸡群不正常，在饲养管理过程中，就要适当的限制其采食量，否则鸡群就容易发病或发病后难以控制。
三、几个大肠杆菌药药物的临床应用
◆同为大肠杆菌药但他们的特点各不相同，只有将他们的特点充份利用，治疗疾病会事半功倍。头孢杆菌净(含磷霉素钠、钙)治疗钟头综合症在1-2小时后作用显著，是治疗肿头综合症效果最快的药物，与内酰胺类，氨基糖苷类、氟喹诺酮类联合均具有协同增效。先使用安普霉素2小时后使用氟喹诺酮类采用时间差疗法，效果好。
◆氟苯尼考具有速效加长效的特点，半衰期长，在体内有效血药浓度维持时间长，同时对呼吸道也有一定的疗效。
四、禽从育雏到体成熟要经历几次换羽
◆从育雏到体成熟，羽毛要脱换4次，分别在4-5周龄，7-8周龄，12-13周龄，18-20周龄，在此阶段需要加强营养，特别是蛋白质(含硫氨基酸)，提高温度，预防呼吸道！
五、家禽的产蛋排卵产蛋时间
◆从理论上将每天中午12：00为蛋黄释放或排卵的时间，13：00-17：00为蛋清及卵壳膜形成时间，16：00-8：00全程为蛋壳形成时间，8：00左右为产蛋时间，4：00-20：00为鸡的光照时间也为鸡的采食时间。
六、禽类消化道的酸碱性
◆禽的消化道各部分都显酸性，PH值以肠道最。肠道的碱性被胆汁中和，所以显酸性。
七、原粉与成品药的区别
◆从2005.10.1起禁止经营原粉。因为原粉的不正确使用致使耐药菌株的迅速出现，细菌及病毒的变异速度比研发速度快得多，疾病更加难治，出现恶性循环，大肠杆菌越来越难治就是一个例子。
◆原粉：a.溶解度低;b.副作用大(肾毒性);c.易产生耐药性;d.用量大。
◆成品药：a.易溶;b.配方合理，效果快、好、药效持续期长;c无药残及耐药性的产生。
八、氯霉素的特征或特性
◆其禁用的原理在于其可对骨髓造成不可逆的损伤，影响造血和免疫器官，残留可使人得再障碍性贫血、白血病等。
特性：耐热，煮沸5小时未被破坏，遇碱易失效。基于此类特性，一些中药内加入其以增强效果，并能增加兑料量。但对鸡群来讲，可严重影响鸡的生产性能。
九、支原体药物的使用
◆目前治疗支原体的药物：大环内酯类：红霉素、克拉霉素、泰乐霉素、替米考星、阿奇霉素;四环素类：土霉素、强力霉素;林可霉素、氟喹诺酮类。
◆克拉霉素是当前人类应用最多的药物，效果优于阿奇霉素.◆恩诺沙星比较熟悉，其实治疗支原体效果相当明显，建议大家用药要用准时机。强力霉素近两年应用较少，现在比较敏感，且价格较低。
十、常用消毒剂的使用
◆碘可以杀死球虫卵，所以在发生球虫(肠毒综合症)时饮水和环境消毒效果事半功倍，同时碘可以杀死霉菌，所以在早秋易发霉菌的季节应多使用此类产品。
◆含氯的消毒药可以在水源不好的地方或易发大肠杆菌的地方作净化水源用。
◆含季胺盐的消毒药可以杀死在鸡饮水管道中的粘液杆菌，经常使用可防止堵塞。
◆高锰酸钾是最柔和，对肠道刺激最小的消毒药，最大剂量0.01%，其氧离子含量较高。所以在得肠道病时使用可有效防治厌氧菌感染，(坏死性肠炎、肠毒综合症)。
十一、小苏打在养禽业中能起到什么作用?
酸碱平衡调节剂，酸碱失衡可引发一系列疾病，平常添加可防机体失常或亚健康状态。
促进消化，提高增重。
抗热应激，用量0.1-0.5‰。
十二、Vc对家禽起什么样的作用?
◆Vc参与氨基酸代谢、神经递质的合成、胶原蛋白和细胞间质的合成，可降低毛细血管的通透性，刺激凝血功能，加速血液的凝固，促进铁在肠道内吸收，增加对感染的抵抗力。参与解毒功能，且有抗组胺的作用。
◆经常使用对刺激造血、解毒、解暑、高热性疾病的辅助治疗有很好的作用。
十三、蛋白与能量的具体作用
◆谈起饲料大多数人会说蛋白的高低决定饲料品质的好与坏，其实不然，真正来评价饲料的好坏还是饲养实验。其一、蛋白高不一定能吸收;其二、蛋白与能量是否平衡，如蛋白过高，能量偏低则蛋白会由部分转化为能量以供其需，会造成大量浪费，得不偿失。
◆蛋白原料：豆粕、棉粕、菜粕、鱼粉、肉骨粉、肉松粉。
◆能量原料：玉米、植物油脂、动物油脂。
蛋白对肉鸡来讲是肌肉的来源，能量决定其生长速度及后期增肥程度。蛋白对蛋鸡来讲控制蛋重，能量决定产蛋率。
十四、通过剖检变化看饲料品质
剖检腹部和皮下脂肪的颜色可判断玉米的质量，好的玉米为黄色脂肪。胰腺如有增生则证明豆粕或杂粕质量或羽毛粉含量高。
十五、驱虫药的使用
无论是驱线虫还是球虫药物最好是下午使用，经晚上药物的作用，死虫体或活的虫卵可以在早上一次排出，所以在清晨清粪并消毒可以减少复发的机率。
十六、雏鸡的饮水与开食时间
鸡在出壳厚21小时饮水，24小时开食最为合适，远距离运输不按预定时间正常操作时，则初次开食也必须在开饮4小时后进行。
断啄后的`鸡必须先饮水后进食相隔2-4小时。
十七、鸡的饲养密度
肉鸡8—12只/m3根据鸡舍大小来确定进鸡的数量。冬季多于夏季。
蛋鸡4只/笼确定进鸡的数量，育雏是40只/笼，育成时6—10只/笼。
十八、家禽的味觉、嗅觉与用药有什么关系?
鸡的味蕾只有29个，味觉不灵敏，而嗅觉比较灵敏。家禽饮水或饲料添加用药时，一般药物的苦味不影响进食和饮水，而当禽类发生消化不良、食欲减少，此时使用苦味药物效果极差。禽类对饲料中的咸味无鉴别作用。禽类有较好的嗅觉系统，所以会拒绝有药物气味的饲料和饮水。
十九、夏季高温情况下鸡群的管理
一、为使家禽能从生理上适应高温
采用敞开式禽舍在夏季高温天气里饲养纯系的祖父母代及父母代家禽。
在孵化器最后三天提高孵化温度0.1摄氏度不会影响孵化率
在育雏第一二三周内，分别将温度升至35度、33度、30度，这种方法最有效且完全由养殖户自行控制。
二、加抗应激药物抵抗高温 在抓捕或转群前饮用2g/L电解质、0.5g/LVc、0.5g/L 水杨酸钠或扑热息痛。
三、调整饲喂时间至4：00、18：00、22：00、在高温时段料槽是空的，空的消化系统有助于减缓鸡群基础代谢的速率，从而降低温度。
二十、用于抗热应激的饲料添加剂及添加剂量
◆碳酸氢钠 1—4kg/T;扑热息痛 250g/T;安定 0.5—1.0g/T;
水杨酸钠250—500g/T;氯丙嗪 5--10g/T;Vc200g/T;马来酸氯苯吡胺 5--10g/T;
阿司匹林 0.05—0.20%;蜂蜜3-5%提高适口性也可作为有效控制热应激症状钾元素的来源。
以上添加剂可单独使用一种、最多三种，可有效缓解热应激！
二十一、熏蒸消毒的使用方法
每立方米空间用福尔马林28ml，高锰酸钾14g，水14ml。熏蒸时间为24小时，消毒后鸡舍最好关闭两周以上，如用固体甲醛消毒，3.5g/m3放于热源即可。
二十二、熏蒸消毒时雾少是什么原因?
目前熏蒸消毒仍然是最好的方法之一，但缺点是操作过程要求严格，室内温度20℃，湿度60%左右。如雾少则证明空气是湿度小，所以加大湿度就可以了。
二十三、为什么育雏期是禽群发病和死亡率最高的时期?
雏鸡出壳后外环境变化，需要其适应，所以正处于应激状态下，应加强管理使之尽快适应。
雏鸡带菌或带毒，加之体质较弱，如预防药物不当则回引起死亡，所以雏鸡开口药非常关键。
二十四、法氏囊最发达的日龄
法氏囊是禽类特有的中枢免疫器官，60日龄左右的雏鸡法氏囊最发达，以后逐渐萎缩，成年消失。它是充满淋巴组织的囊状结构。前期机体抵抗力来源于此，所以法氏囊受损则影响免疫应答。
二十五、家禽的免疫方法及具体要求
◆滴鼻、点眼：在呼吸道黏膜形成抗体，防止可由呼吸道传播的疾病。操作方法是待鸡眼或鼻把疫苗吸收后再放回鸡群以保证效果。
◆饮水：在消化道形成坚强的抗体，防止可由消化道传播的疾病。操作方法不用金属容器，水要求是深井水，需放置24小时，自来水不能使用。在应用法氏囊苗时，加入0.5%脱脂奶粉以保护疫苗。
◆肌肉，皮下注射：会形成血液循环抗体，肌肉注射防止刺伤肝脏，皮下注射在颈部皮下1/3处，如离头部太近会造成头部、眼睑肿胀。不管是注射油苗还是水苗都要防止疫苗回抽到针管中。
◆喷雾：是比较好的方法之一，因它模拟自然感染的方法，所以效果最好，只是要求很高，不合适在家庭养殖场实施。
◆涂肛：是预防传喉的一种方法。
二十六、四种不同用苗方法疫苗稀释时应加多少水?
以免疫鸡1000羽为例：
皮下或肌肉注射：1周龄加200ml，2-4周龄加200ml，5-10周龄加200-500ml，10周龄以上加200-500ml。
滴鼻或点眼：各期均加水25-30ml稀释。
饮水：一周龄加5000ml，2-4周龄加10000ml，5-10周龄加20000ml，10周龄以上加40000ml。
喷雾：一周龄加300ml，2-4周龄加500ml，5-10周龄加1000ml，10周龄以上加2000ml。
二十七、新城疫几种疫苗的优缺点
克隆-30
优点：不影响母源抗体，毒性小，作用柔和，可以很好的平衡鸡群的抗体。
缺点：形成抗体滴度低，维持时间短。
Ⅳ系
优点：毒性比C30梢强，其抗体维持时间较长，是目前应用最多的疫苗。
缺点：可造成鸡群抗体参差不齐。
Ⅰ系
优点：其为中毒中的强毒，可以刺激机体产生干扰素，抗体维持时间长，且在基础免疫中必须使用的苗。
缺点：毒性较强，只适合二月龄后使用，产蛋鸡使用可引起产蛋下降。
二十八、饮水免疫有何要求，具体操作?
①饮水免疫的最理想状态是在一小时内饮水完，要求饮前断水，时间长短依天气而定。
②免疫用水最好为蒸馏水或冷开水，最次应为深井水，自来水含有漂白粉，最好不用。
非用不可则必须晾晒8小时后加入脱氯剂，即每10L水加10%硫代硫酸钠3-10ml。
③为保证效果水中最好加入疫苗保护剂，如用脱脂奶粉0.2-0.5% 。
④炎热季节，免疫时间宜在早晨进行，可避开高温时间以防止影响效果。
⑤免疫前后3天不得使用消毒剂、抗病毒药(中药可用)，使用疫苗时避开阳光。
二十九、禽流感的免疫
临界保护值4-6log2
首免日龄应在10日龄左右，但因其免疫系统尚未发育完善影响应答效果，故抗体上升慢下降快。免疫后14天抗体滴度可达5.86-7.45log2能100%保护鸡群。免疫后28-35天抗体可达最高峰，100%保护期为2月。
三十、Ⅰ系苗紧急接种能治疗好鸡痘吗?
能有效控制!在发生鸡痘后紧急接种Ⅰ系苗2倍量，可以有效控制鸡痘的发生发展，因为Ⅰ系苗可以刺激机体产生干扰素，而产生的干扰素可以干扰痘病毒的复制从而控制疾病。
三十一、疫苗保护剂的正确使用
疫苗保护剂目的是保护疫苗活性，促使疫苗在机体内的应答及形成完全坚强的抗体，常用疫苗保护剂有三种。
①脱脂奶粉可以防止水中阳离子对疫苗活性的损害。
②左旋咪唑为第二种，它的作用机理是在机体吞噬细胞、免疫系统在不正常的情况下，恢复提高疫苗的应答。使用为8片/kg饲料，连续使用不超过4天。
③营养因素,抗体实际上就是一种大分子蛋白质，他的形成需要Fe、Cu、Zn、Se、氨基酸，补充此类营养可形成滴度较高的抗体。
三十二、正确认识双抗
双抗是目前治疗法氏囊的最快最有效的办法之一。
双抗即含有法氏囊抗体或新城疫两种抗体，但是从加工工艺来看是以法氏囊为主且形成的新城疫抗体很少，完全没有血清有效，所以双抗来治疗新城疫效果是不明显的。双抗的有效持续期5-7天，注射二次效果更好。
三十三、新城疫的发生与传播
疾病的发生与传播都会有四个时期：潜伏期、前驱期、症状明显期、转归期，在潜伏期或前驱期，及时发现并处理可有效防止。非典型新城疫的发病前期(或症状明显期之前)在一个鸡群内肯定有抗体低或抗体差的，它们首先表现征兆：头顶乍毛，猛喝水并吐入食槽或水槽中，别的健康鸡很快将沾有吐水的饲料吃掉，或喝掉含有病毒的水，通过消化道传播。而新城疫病毒开始在鸡体内复制，当病毒数量达到一定水平时，鸡群便会出现黄绿色稀粪，采食量下降，产蛋下降，死亡等明显的症状。另外还有一个传播途径是呼吸道传播。这种传播方式会造成大面积传播。
